做法非常简单，简单几步就能做出
其实蔬菜并不是只有清淡口味，蔬菜做得好吃，基本就没肉什么事了。要不来试试这道低脂美味且饱腹感十足的什锦芝士蔬菜卷，无油无淀粉，一个西葫芦（青瓜）一根胡萝卜一块火腿就能搞定！
打开烤箱瞬间飘香四溢，连不爱吃蔬菜的女生都拿起了碗筷。一盘什锦芝士蔬菜卷端出，香气扑鼻，这是一口菜都不能放过。
简直太惊艳，要说比肉更可口的蔬菜，几乎是找不到比这道更贴切的了~
【食材准备】
胡萝卜 1个
西葫芦 1个
方形火腿片 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 适量
【操作步骤】
1.所用到的食材
2.把胡萝卜、西葫芦削薄片，方形火腿片一分为二。
3.什锦一层层叠起来，稍微压紧点，模具刷少许油，将蔬菜花摆进装盘。
4. 小碗打两个鸡蛋，加盐和黑胡椒粉。
5.蛋液淋在花片上，撒少许芝士。
6.190℃烘烤20分钟即可。
大功告成
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