早餐只要有它,孩子就不挑食,不加油不加泡打粉,松软好吃!

每次看到一些精致且小巧的美食,总会自然迸发出特别的喜爱之情。在西式糕点中,这种特色美食尤为多见。其实,很多精致的美食,在做法和烹饪手法上,有很多还是很简单的。比如我特别喜爱的小松饼,制作手法上就极为简单。

主要的配料就是面粉、鸡蛋、牛奶就可以搞定。而烹饪工具,用一个平底锅就足够了。做好之后,越看越觉得特别的娇小可爱,远超很多工艺复杂的西式糕点。如果搭配一杯热饮,当早餐、当下午茶都非常会显得非常别致哦。早餐只要有它,孩子就不挑食,不加油不加泡打粉,松软好吃!

也难怪每次做好后,孩子都会欲罢不能哦!这款家庭小松饼的做法真的很简单,而且营养也很丰富呢!经典的早餐美食,颜值高口感更香软,做法非常简单,营养更健康!多吃也不腻,有机会一定要试一试啊,它会让你的生活充满品质感呢!

【蜂蜜松饼】

制作配料:鸡蛋2个 低筋面粉120克 白糖30克 牛奶120克

制作方法:

1、2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,装蛋清的盆要干净无油无水;

2、蛋清中挤入几滴柠檬汁,分次加入白糖,打发蛋白,打至提起打蛋器有小弯钩的状态即可;

3、蛋黄加入120克的纯牛奶,充分搅拌均匀,再筛入120克低筋面粉,拌至顺滑无颗粒的状态;

4、先分一部分的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀;

5、再倒回到剩余的蛋白霜里翻拌均匀,切不可用画圆的手法拌均匀;

6、拌好的面糊是这种流动的,稍微浓稠的面糊即可;

7、平底锅预热,舀入一勺面糊,盖上盖子焖2分钟后,表面起很多小洞洞,就可以翻面了;

8、搭配水果和蜂蜜,简直就是孩子的最爱,而且这个松饼没有用加泡打粉和油,健康无添加,做法也超级简单,喜欢的就赶紧试试吧!

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