立秋后,我家最爱的甜点,蒸一蒸就搞定,孩子家人都爱吃,馋哭了

有很多西式糕点,仅仅是看一眼,就会对你产生足够的吸引力。这也意味着在糕点类中,色香味俱全的才是极品呢。当然,在西式糕点中,各种美食可谓琳琅满目,举不胜举。有的香软可口、有的甜蜜宜人,还有一些在搭配方面有着超高造诣。

但是这里面有一款甜点,可谓集大成者,它就是“雪媚娘”。听这个名字,会给你浮想联翩。没错!它的口感无比香软,像极了软妹子的感觉。所以,相比其他甜点,雪媚娘更加香甜可口。此外雪媚娘还融入了各种水果口味,层次多,富于变化。立秋后,我家最爱的甜点,蒸一蒸就搞定,孩子家人都爱吃,馋哭了!

这款雪媚娘在家里也是可以轻松制作出来的,还可以DIY各种口味哦!大人孩子都爱吃的甜点,甜蜜可口,简单0失败,人见人爱特解馋!要知道自己做出来的才更放心,口感更棒更新鲜呢!尤其孩子特别喜欢,你也来试一试吧,千万不要错过了。

【雪媚娘】

制作配料:糯米粉150克 清水160克 玉米淀粉15克 白糖20克 黄油20克 芒果1个 奥利奥碎适量 淡奶油300克 白糖18克

制作方法:

1、先把糯米粉、清水、玉米淀粉、白糖混合搅拌至顺滑无颗粒的状态,隔水蒸大约25分钟左右;

2、趁着这个时候我们准备一点自己喜欢的水果和奥利奥碎;

3、蒸熟的糯米粉趁热揉20克的黄油进去,充分揉均匀;揉至面团有很好的延展性;

4、砧板上撒适量的熟糯米粉,把面团揉一揉,搓成长条,切成大小一致的小面剂;

5、取一个小面剂,擀成薄片,

6、淡奶油加入18克白糖,打发至提起打蛋器有小尖角即可;

7、把擀好的饼皮放在模具里面,先挤上适量的淡奶油,再放上芒果,再撒适量的奥利奥碎;

8、最后再用淡奶油封好口,先提起两端再提起对折的两端,再依次把接口提起来,封好接口,把多余的部分剪掉,撒点熟的糯米粉就好了;

9、再放一个纸托就可以;

10、我们的雪媚娘就做好了,算是好吃又简单的一款小甜点,重要的是不用烤箱,夏天吃也特别的好,做好的雪媚娘可以冷藏或是冷冻10分钟口感最好,冰冰凉凉,外皮软糯香甜,咬一口里面满满的奶油夹心,搭配上自己喜欢的水果,小朋友简直要馋哭了;

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