天气热没胃口,试试这样做,有饭有菜有汤汁,上桌孩子瞬间光盘!

很多人去餐馆总喜欢来一份盖浇饭,因为菜量够足,吃起来特别舒服,而且价格也便宜哦!其实盖浇饭也是美食的一种形式呢,做得好的话味道也超棒哦!今天我们就来做一款土豆肉末盖浇饭,做法简单方便,而且吃起来,汤汁浓郁,特别过瘾啊。

做上一锅轻松解决全家人的吃饭问题,而且还吃得非常开心,真正的解馋又管饱。这款土豆肉末盖浇饭,营养丰富,荤素搭配,颜值方面也是一流,真是越吃越香呢。即使只有一道菜,也吃畅快淋漓,比饭店点菜吃还要舒服呢!在家也能做特别好吃的盖浇饭,简单方便更解馋,百吃不腻,太香了!

天气热没胃口,试试这样做,有饭有菜有汤汁,上桌孩子瞬间光盘!今天就来感受一下这款特色美食吧,做法非常简单,但绝对好吃又管饱呢。全家人都非常喜欢吃,你肯定超有成就感呢!

【盖浇饭】

制作配料:土豆1个 西红柿1个 肉末200克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 豆瓣酱1勺 生姜1片 大蒜2个 小葱适量 淀粉水半碗

制作方法:

1、土豆去皮后切成小块,放在碗中备用;

2、西红柿去皮切成小块备用;

3、锅中加入植物油,油热后放入肉末翻炒至变色;

4、加入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、姜丝、蒜末翻炒至上色;

5、加入土豆丁翻炒均匀,最后放入西红柿翻炒出汁;

6、加入一碗清水,煮8分钟左右;

7、出锅加入半碗水淀粉、葱花翻炒均匀即可;

8、出锅后浇在米饭上面,这样我们的盖浇饭就做好了。夏天不想炒很多菜,那就试试这样的盖浇饭,一人一碗,一锅搞定,关键是汤汁多,特别的下饭,里面可以搭配自己喜欢的蔬菜,有肉有饭有菜还有汤汁,夏天拌米饭来吃,真的太开胃了,而且做法简单,省时省力。

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