糯米粉和红枣这样做太好吃了,冰凉爽口、软糯Q弹,最适合夏天吃

说到用糯米做的小点心,我们可以想到的品种还是很多的。今天我们就来做一款颜值非常高的糯米枣糕,有了糯米的香软加上红枣的香甜,吃起来十分过瘾。因此我们做了双色版的,一款原味的,一款抹茶味的,每种都别具特色。

拿来当早餐、当点心都是棒棒的。拿在手上有一种特别的触感哟,咬起来更是弹牙又爽口,还非常拉丝呢!尤其是双色的搭配,看着就非常馋人呢!炎炎夏日,不知道想吃的什么点心,不妨试一试这款特色美食。糯米粉和红枣这样做太好吃了,冰凉爽口、软糯Q弹,最适合夏天吃!

今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧,做法很简单,全家人都特别喜欢吃。拿来待客也是非常棒的选择,最重要的是它的食材非常简单,每个家庭都能轻松烹饪呢!夏日经典美食,香甜软糯,颜值高口感更出众,孩子爱吃千万别错过!今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧,你肯定也会爱不释手的。

【糯米双色枣糕】

制作配料:糯米粉200克 玉米淀粉25克 玉米油30克 白糖30克 清水210ML 红枣400克

制作方法:

1、红枣清洗干净,隔水上锅蒸熟,然后去皮去核,压成枣泥,装在裱花袋里;

2、糯米粉、白糖、玉米淀粉、玉米油、清水混合搅拌均匀,隔水上锅蒸;

3、大约蒸25分钟左右,拿出来然后趁热揉一揉,分成2等份;

4、一分加入4克抹茶粉揉均匀,另一分直接揉均匀;

5、再把面团擀成长方形,挤上枣泥;

6、最后把枣泥包起来,封好接口,切成小段;

7、原味的,裹上一层熟黄豆粉;抹茶筛上一层抹茶粉;

8、我们的糯米双色枣糕就好了,香甜软糯,甜而不腻,关键凉了也好吃,馅料添加了枣泥,更香更软;今天还做了抹茶口味的。炎热的夏天,吃上一口这样的抹茶甜品,真的是清爽宜人,心情也瞬间好了许多。糯米凉糕最好现吃现做,不建议隔夜吃,口感会很不好。

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