夏天别吃拉面扯面了,这样做简单快手,劲道爽滑,开胃又解馋!

说到早餐,很多人都喜欢吃一点家常面条,不但味道可以轻松调配,而且低价又实惠。很多人吃面条会选择挂面,煮开水后放进去就可以了。偶尔吃几次还是可以的,但吃多了真心觉得挂面不好吃。面条还是手工面要过瘾一点呢!

我们今天就来做一款特别好吃又解馋的黄瓜剪刀面,做法也不算太复杂,关键是外表淡绿诱人,还有淡淡的香味。随便做一点,就够全家人早餐了,而且吃起来特别过瘾呢。夏天到了,很多人也犯愁早餐吃什么,这款黄瓜剪刀面,还真是不错的早餐选择。夏天别吃拉面扯面了,这样做简单快手,劲道爽滑,开胃又解馋!

面团揉好后,用剪刀剪一剪,面条就做好了,能够大大地节约时间哦!而且黄瓜剪刀面口感非常具有特色,越吃越香呢!如果再搭配好配料和食材,那真是极品美味了。家常面条又有新吃法,颜值超高,口感香软诱人,每次2碗不够吃!今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧,管饱又解馋,千万不要错过。

【剪刀黄瓜面】

制作配料:黄瓜1根 清水150克 普通面粉300克 生抽2勺 陈醋1勺 盐半勺 大蒜2个 辣椒粉1勺 芝麻1勺 热油1勺 香菜适量 胡萝卜适量

制作方法:

1、黄瓜洗净去皮,把皮放在榨汁杯里加入150毫升的清水榨出汁,过滤一遍;

2、黄瓜切丝备用;

3、300克普通面粉用150ML的黄瓜汁和面,和成比较硬一点的面团;

4、盘子撒点干粉,用剪刀把面团剪在盘子里,剪的同时要撒干粉,防止粘连在一起(剪刀提前消毒);

5、锅中烧开水,加入1勺植物油,放入面条煮大约3分钟左右。把面条彻底煮熟后,捞出过凉开水;

6、再把面条捞出放在碗中,加入蒜末、辣椒面、白芝麻,浇一勺热油,再放入生抽、陈醋、盐、香菜、辣椒油拌均匀即可;

7、我们的黄瓜剪刀面就做好了,劲道爽滑,做法也简单,而且这样做的面条也特别的快手,比拉面扯面更方便。凉拌的面条也特别适合夏天吃,开胃又解馋,用黄瓜和的面团,面条颜色也漂亮。好吃又好看。喜欢的就试试吧。

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