排骨又有好吃新做法,香软可口,当菜又能当主食,软烂入味特解馋

今天我要做一款个人特别喜欢吃的美食,而且满满的诱惑感哦!它就是糯米蒸排骨,虽然从名字上来看有些普通,但这款糯米蒸排骨可以称得上是极致美味享受哦!糯米的香软嫩滑,再裹上排骨的香味和滑嫩的味道,吃起来太过瘾了。

有时候甚至想把它拿来当主食吃了呢!吃的时候舀上一勺,拉丝又爽口的感觉,瞬间就能俘获你的胃。不论是慢慢品尝,还是大快朵颐,都是特别爽快的感受。比糯米饼还要过瘾,比粽子还要解馋。特别过瘾的家常美食,荤素搭配更营养,越吃越香,家人的最爱!

排骨又有好吃新做法,香软可口,当菜又能当主食,软烂入味特解馋!今天你跟我一起来感受一下这款特色美食吧,超级诱人,堪称美食界的经典杰作呢,尤其适合夏季平常,千万不要错过。

【糯米蒸排骨】

制作配料:糯米269克 排骨500克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺 胡椒粉适量 生姜2片 淀粉1勺

制作方法:

1、糯米提前清水浸泡4小时;

2、再把糯米粉清洗干净后沥干水分,然后加入1勺生抽、1勺老抽拌均匀备用;

3、排骨洗净沥干水分,放在大碗中,加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均匀,密封冰箱腌渍40分钟;

4、再把排骨放在糯米粒裹上一层糯米;

5、再均匀摆放在盘子里,把剩下的糯米也铺上去,隔水蒸大约40分钟;

6、出锅之后撒点葱花即可,美味的糯米排骨就做好了!

7、我们的糯米蒸排骨就做好了,这样做的排骨软烂入味儿,搭配软软糯糯的糯米饭,好吃不油腻,孩子超喜欢吃,关键是不加油不加水,拌一拌腌一腌,上锅一蒸就做好了,特别适合夏天,健康无油烟,喜欢就赶紧试试吧。

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