减脂餐—金针菇鸡胸肉

哈哈哈?烧烤味,很香很解馋

用料

  • 鸡胸肉1块
  • 金针菇150克
  • 洋葱50克
  • 小米辣2个
  • 葱1根
  • 生抽1勺
  • 老抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 料酒1勺
  • 玉米淀粉3克
  • 麻辣烧烤粉1勺
  • 黑胡椒一丢丢

步骤1

鸡胸肉切小块,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉,洋葱,麻辣粉(我在淘宝买的烧烤麻辣粉,里面含有盐,所以没加盐了)搅拌均匀

步骤2

不粘锅

步骤3

锡纸

步骤4

金针菇洗净铺在上面

步骤5

鸡肉摆上去,撒点黑胡椒

步骤6

撒上小米辣

步骤7

小火盖盖闷5分钟

步骤8

揭开盖子再煮3-5分钟就好,主要是闷的时候金针菇出了不少水,开盖煮是为了收汁,这个时候可以撒葱花了

步骤9

我吃得比较辣,出锅的时候还撒了一点干辣椒

步骤10

真的蛮解馋的

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