让人无法抗拒的几道家常菜，一年四季都适合，好吃到放不下筷子

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让人无法抗拒的几道家常菜，一年四季都适合，好吃到放不下筷子

烤箱盐焗虾

食材：竹节虾500克、大粒海盐、黑胡椒

做法：

1、 虾洗净后，用竹签从虾尾串至虾头部位，串成虾串子

2、 烤盘中铺满海盐

3、将串好的虾串放入烤盘海盐上

4、将黒胡椒碎研磨到虾表面

5、再撒一层大粒海盐至虾身上

6、 放入烤箱180度烤制15分钟即可

酸菜肥羊片

食材：羊肉350克、酸菜200克、红干椒5个、盐1茶匙、葱1棵、香菜2棵、生姜3片、蒜头2粒

做法

1、将三分肥七分瘦的羊肉切片，酸菜洗干净切段、红干椒切调

2、炒锅倒入少许食用油烧热，放入姜蒜红干椒翻炒出香味盛出。

3、倒入羊肉开大火爆炒2分钟

4、倒入生姜、红干椒、2碗水，开小火慢炖10分钟

5、倒入酸菜、盐、鸡精，继续炖5分钟、快出锅的时候撒入花椒和香菜、葱花即可装盘

土豆炖牛肉

食材：新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精

做法

1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）

2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～

3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～

4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～

5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了！

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