早餐别吃馒头了,1块钱饺子皮,5分钟解决全家早餐,又酥又香

早餐别吃馒头了,1块钱饺子皮,5分钟解决全家早餐,又酥又香!

一直以来,南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食,似乎已经成了一种习惯,但随着社会的发展,南北方的饮食习惯也在迅速地发生着变化,面食因为它的百变和方便,也慢慢地被南方人接受,如今南方人的早餐桌上,也都以各种面食为主了,馒头、煎饼、饺子馄饨,面食的花样繁多,一个月都可以不重样呢,比米饭受欢迎多了。

不过,喜欢是喜欢,但做面食可就是南方人的硬伤了,美美身体很多的朋友,为了家人的健康,尝试着自己在家做面点,但大多都以失败告终,以至于时不时就有人问我,有没有什么简单的品种,让新手也可以成功的早餐呢?

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当然有啦!其实做早餐,美美也喜欢偷懒呢,尤其是这寒冷的冬天里,能多睡几分钟也是很幸福的呀!

今天给大家推荐这款美味的营养早餐,不用揉面不用发,比蒸馒头还简单,外酥里嫩,比葱油饼还好吃呢,孩子每次一口气吃了十来个,还在为早餐发愁的朋友们,可以试试哦!

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喜欢吃面食的朋友,一定在家里自己包过饺子吧,有个说法,说包饺子的最高境界是:最后一张饺子皮,刚好包完最后一勺饺子馅,但美美似乎从来都没打到这个境界,每次不是肉馅多了,就是饺子皮多了,肉馅还好,随便做个鸡蛋汤,或者炒个蔬菜就可以解决,剩下的几片饺子皮可就费脑筋了,丢掉吧,太浪费了,做吃的吧,这么点,也不好弄呀!

下次咱们就可以试试这个懒人版的葱油饼啦,饺子皮薄薄的,刷点油、调个味,入锅简单一烙就成了香酥的葱油饼了,当正餐、当零食吃都挺不错呢!

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【馄饨皮千层饼】

食材:饺子皮一摞 葱花适量 盐适量 油适量 五香粉适量

做法:

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馄饨皮每6片摞成一叠,用擀面杖横着擀两下,竖着擀两下,让它变得更薄。

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将擀好的馄饨皮摆开,每一张都刷上薄薄的一层油(留出一张不刷)。

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抹了油的五张馄饨皮上撒上五香粉和盐。

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撒上葱花。

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一次可以多做几份,节省时间。

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全部都摞起来,没有撒佐料的一张放在最上面。

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稍微擀紧一点,让佐料不掉落。

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平底锅刷点油,加热后将做好的饼放入锅中,中小火慢慢将底部煎至微微焦黄。

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翻面,两面都煎好即可,煎的时候可以用锅铲轻轻压一压,加快饼的成熟时间。

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小贴士:

用这个方法做饼,饺子皮和馄饨皮都可以,如果是用饺子皮的话,稍微多擀几下,因为饺子皮比馄饨皮更厚,面皮稍微薄一点,口感会更酥脆。

层次不要太多,防止中间不熟。

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