1个苹果1个蛋,松软香甜又营养,上桌秒光还嫌少,分享3种吃法

1个苹果1个蛋,松软香甜又营养,上桌秒光还嫌少,分享3种吃法

有一句英文An apple a day keeps the doctor away from me .这句话是说每天一个苹果,医生远离我。

苹果营养价值很高,富含维生素和矿物质,苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。

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苹果除生吃外,还可以用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍,而中国更有拉丝苹果的著名吃法。

每天一个鸡蛋,已经成为人们公认的保证营养的一种生活方式。鸡蛋富含蛋白质,人体吸收率高,不论老人和孩子,鸡蛋都是很好的滋补品。

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每天一个苹果,每天一个鸡蛋,很多讲究生活品质的人都是这么要求自己的,但是一成不变的吃法难免让人觉得枯燥。

下面和大家分享一款小饼,可同时把1个鸡蛋和1个苹果吃下去,每次端上桌,都是抢着吃,秒光的节奏,总嫌做的少,且做法简单又快手,5分钟就出锅,做时香喷喷,真是好吃看得见,好味道闻得见,又营养又美味。

下面就和大家分享这款小饼的做法。

【材料】苹果一个,鸡蛋一个,牛奶少量

【做法】

先把苹果洗干净,去皮,先切成片再切成丝,再剁剁碎,放入干净的碗里面。

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再往碗里面打入一个鸡蛋

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搅拌均匀,让每一粒苹果都能裹上鸡蛋液,如果苹果份量多,可以再多加一个鸡蛋。

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你再往碗里加一勺面粉

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面粉的重量不做硬性要求,只要能裹住苹果粒即可,再倒入少量的牛奶,和成干干的面糊。

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像这样干干的就行,不需要加糖,因为苹果本身是甜的。

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电饼铛遇热,刷一层油,把面糊倒进去,整理成型。

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盖上盖子,煎成两面金黄,电饼铛里冒着的热气,散发出苹果甜甜的香味。

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在反面再刷一层油,煎一下,锁住水分,薄薄的一层即可,这样更香脆。

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然后把小饼切成小块装出来,香甜有营养,每次上桌都吃光,总嫌做的少,营养又美味,真好吃!

简易苹果酥】

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做法

1把苹果去皮切成小粒,锅里倒入黄油,把苹果粒放进去翻炒,炒至透明加入湿淀粉水,收汁后盛出,放凉备用。

2把苹果粒放入蛋挞皮里面,等蛋挞皮变软后对折压紧,再刷上一层鸡蛋液。

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3烤箱220度预热,烘烤10分钟后即可。

咬一口又酥又脆,香香甜甜,真好吃

简易苹果鸡蛋馅饼】

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【做法】

1把苹果洗干净,去皮切碎,锅中倒入黄油,把苹果碎放进去翻炒至透明,加湿淀粉水翻炒收汁,盛出来备用。

2取一片正方形的吐司面包,切掉4个硬边。

3碗里打入一个鸡蛋,把鸡蛋液打散,用刷子在面包的4周刷上鸡蛋液。

4把炒好放凉的苹果馅铺在面包上,用叉子把4个边压实,再划上两道口子,再刷上一层鸡蛋液,放进烤箱180度烤10分钟。

也可以用油锅里炸至金黄,但表面就不要划口子了。

口感酥脆,里馅香甜,就好像肯德基的苹果派。

以上就是我分享的三种吃法,每一样吃法,都用到苹果和鸡蛋,而以第1种方法最简单,最快速,不过闲暇之余,你也可以尝试一下后面两种饼的做法。

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