早餐别总包子油条,学会这道卧鸡蛋,8分钟上桌,简单营养又好吃

嗨,您好呀,欢迎来到小鹅美食。今天为大家分享一道简单快速、营养又好吃的懒人早餐“卧鸡蛋”,比“蒸蛋羹”更简单过瘾,比包子、油条、馅饼之类的早餐,要简单快速的多,而且口感好、营养丰富,老少皆宜。

早餐别总包子油条,学会这道卧鸡蛋,8分钟上桌,简单营养又好吃

这盘“卧鸡蛋”不仅可以当早餐,还可以当成一道菜,在饭店一盘6个鸡蛋至少要30元,自己在家做成本不到5块钱。做法简单到没朋友,8分钟就能出锅,一盘搞定全家早餐,喜欢的朋友可以试一下哦。

【所需食材】

6个鸡蛋、1勺小磨香油、2勺生抽、3勺清水、几滴白醋、胡椒粉、小葱、火腿肠

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【具体做法】

1、首先准备一个盘子,放入1勺小磨香油,2勺生抽,3勺清水,再加几滴白醋去腥,然后加入少许胡椒粉。勺子是我们平时吃饭用的小勺子,大约1勺是10g。生抽不要加太多,不然会咸。我们也可以直接尝一下料汁的咸淡,不合适再进行调整。

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2、根据家人的数量打入适量的鸡蛋,我是一个人准备2个鸡蛋,家里3个人打了6个鸡蛋。再准备2根小葱切成末,1根火腿肠切成末,均匀的撒在鸡蛋上。

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3、再准备食材之前就可以提前把水烧上,水开后放入准备好的鸡蛋,大火蒸8分钟即可。

早餐别总包子油条,学会这道卧鸡蛋,8分钟上桌,简单营养又好吃

4、8分钟之后,鸡蛋就熟了,打开锅盖,取出鸡蛋,就可以直接食用了。味道都是提前调好的,不用再调味了。这样蒸出来的鸡蛋鲜嫩营养,简单又好吃。喜欢的朋友赶紧试一下哦。

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我是小鹅,美食领域原创作者,每天一到家常美食,天天不重样,今天的分享到这里就结束了,喜欢做饭的朋友不要忘了关注点赞哦,感谢朋友们的阅读,下期节目再见。

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