牛奶别直接喝了,教你一个新吃法,又香又甜好吃解馋,孩子超爱吃

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

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随着抖音的爆火,网络上每天都会出现各种各样的食品,有一些美味的食品经过这些短视频软件的曝光知名度变高了,就会成为新晋的网红小吃。最近我们家附近开了家网红甜品店,也许是越得不到的东西越让人有耐心。我们家小朋友最近迷上了他们家卖的烤牛奶块,每天乐此不彼的排了半天队结果一转眼就吃的连渣都不剩了。 最近在抖音上烤牛奶块可以说是真的火了,手机里的视频软件推荐的全都是它。但外面甜品店里卖的毕竟比较贵,而且还要排很久的队,还不如自己在家做来的实惠、来的靠谱。

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今天给大家解锁一道牛奶的神仙吃法——芝士烤牛奶块。简单快手零失败,外焦里嫩,奶香浓郁。比蛋糕还好吃,比布丁还嫩滑,咬上一口就会爱上。新鲜出炉的奶酪烤牛奶块超级嫩滑,一眼望仿佛果冻一般Q弹可口入口即化。接触空气一会后烤牛奶块边缘会慢慢凝固成型,像是在吃包着软软外皮的蛋挞一样软糯但不粘口,轻轻咬上一口就能感受到满满的诱惑和满足,整个口腔都是芝士的香味。不论是冷的还是热的,都别有一番风味!牛奶这样做真的太好吃了!外焦里嫩,超级嫩滑味道真的特别惊艳,好吃到让人想一口气吃完一整盘,作为吃货的你千万不要错过呀!赶紧动手和我一起试试看吧。

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【芝士烤牛奶】

食材:蛋黄3个,细砂糖25克,玉米淀粉50克,纯牛奶500毫升,芝士1片。

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做法:

步骤一:奶锅中放入两个鸡蛋黄,25克细砂糖,50克玉米淀粉。

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步骤二:倒入500毫升纯牛奶,一边倒一边搅拌。

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步骤三:搅拌至蛋黄和牛奶充分混合均匀。

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步骤四:放入芝士片,开小火一边煮一边搅拌。

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步骤五:搅拌至凝固状态即可关火,倒入8寸的蛋糕模具中抹平,放入冰箱冷冻4个小时。

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步骤六:冷冻至凝固后取出,切成8小块。

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步骤七:放入铺有油纸的烤盘中,表面均匀地刷上蛋黄液。

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步骤八:烤箱预热好后,上下火200度烤20分钟,

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步骤九:烘焙结束后,烤至表面上色均匀即可。

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步骤十:这样做出来的芝士烤牛奶,奶香浓郁,入口即化,比较蛋挞还要好吃,喜欢的朋友一定要试试呀!

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