糖醋排骨这样做,香甜可囗,家里米饭不够吃,不用炒糖色

第一步 :去腥

先将买来的排骨剁成小块,再把水烧开,放入排骨和去腥三件套。把浮沫捞出,再将处理好的排骨清洗,洗去浮沫。

糖醋排骨这样做,香甜可囗,家里米饭不够吃,不用炒糖色

第二步:调汁

将1勺番茄酱,2勺生抽,3勺白糖,4勺陈醋和5勺水,分别是1:2:3:4:5。

糖醋排骨这样做,香甜可囗,家里米饭不够吃,不用炒糖色

第三步:炸

将洗好的排骨放盆备用,往锅里加入宽油,将排骨炸至金黄既可捞出。

第四步:

将锅里倒一层油,将蒜沫,香叶,桂皮,八角爆香,炸出香味,弃之不用。下入排骨煎香,放入糖醋汁,开大火闷3分钟后收汁。

糖醋排骨这样做,香甜可囗,家里米饭不够吃,不用炒糖色

最后撒上芝麻,这样一道香甜可口的排骨就做好了。

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